だい九とは
 

『美味探求 だい九』は、「響」「鳥どり」「咲くら」「パパミラノ」「ザ・ローズ&クラウン」「魚盛」等、全国で約150店舗のレストラン・居酒屋・パブ・バーを展開する株式会社ダイナック(サントリーグループ)が運営するお弁当デリバリーサイトです。有名料理人による高級弁当から、接待用弁当、会議用弁当、さらにパーティやイベントに便利なオードブルまで提供いたします。

『だい九(だいきゅう)』の由来

『だい九(だいきゅう)』は、当社が販売する“おせち料理”のブランド名として 2000年に誕生しました。当初、おせち料理をはじめ、和食を中心としたブランドへ発展し、一つの店舗として育てていく構想がありました。新たなブランドや 屋号を考えるにあたり、カタカナで「ダイナック」のままよりも、ひらがなもしくは漢字での表現が、和食“おせち料理”のイメージに合うため「だいなっく」 の響きを残しつつ、年の瀬に作りこむ姿と、様々な食材・料理が【重箱】という一つの舞台で完成する様式が、多くの日本人に知られる年末恒例の「交響曲第九番」の、沢山の楽器でひとつの曲を表現するオーケストラのイメージに通じると感じ、『だい九(だいきゅう)』と命名しました。『第九』であれば(だいく)となるところですが、そこはそのままのネーミングではなく、より美味しく和食をイメージできるよう(だいきゅう)の響きを採用しました。 以来、毎年 『祝膳 だい九(だいきゅ う)』としておせち料理を販売しておりますが、今回 “お弁当”を販売するにあたり、様々な食材・料理が【弁当箱】で完成する様式に“おせち料理”と共通点があると考え、『美味探究 だい九(だいきゅう)』という名のもと、お弁当デリバリーサイトをオープンする運びとなりました。

 



 


 
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